欢迎进入福建省九洲八珍科技有限公司官方网站!

 13062138588
速冻鲍鱼罐头

新闻分类news

产品分类product

联系我们contact us

企业名称:福建省九洲八珍科技有限公司

联系人:林经理 吴经理

电话:0594-5788886

手机:13062138588

网址:www.sea12580.com

地址:福建省莆田市秀屿区南日镇

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 鲍鱼资讯

浅析福州鲜活鲍鱼怎么吃?

发布日期:2018-11-30 作者:福州鲜活鲍鱼 点击:

福州鲜活鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。北京北海仿膳饭庄的名菜“蛤膜鲍鱼”是誉满中外的佳肴。鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ,有较强的抑制癌细胞的作用。以下是福州鲜活鲍鱼厂家为我们解答鲜活鲍鱼怎么吃?

1.准备一个干净的刷子,牙刷也是可以的。认真地给鲍鱼擦洗一番。先善待之然后吃了它,阴险的人类。

2.接下来,就是要切断肉体和贝壳相连的贝柱了。可以使用的工具很多,诸如小刀、汤匙什么的,但是我发现用小饭匙容易上手了。只要如图所示,一手稳定鲍鱼,一手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去,很容易就可以把鲍鱼肉分离出来。

3.现在要用小刀将内脏切掉。鲍鱼的内脏海藻味极浓,非一般人能受得了的,但是它又是鲍鱼鲜美味道的源头,因此,对于一些饕餮客来说,不妨将内脏留着,用干煎的方式将其煎到有点焦脆,然后蘸胡椒粉,非凡美味啊。

福州鲜活鲍鱼

4.杀好的鲍鱼,清洗抹干水分就可以加工菜肴了。如果要生吃,可以这样子,准备一大盆的水,多放冰块(越冰越好),加入一汤匙盐巴稍微拌一下融化,再放入几片柠檬去腥提味。

5.在鲍鱼表面用刀子划上几刀花刀(这里没照片),让它更好看点,接着整个放入冰水中,浸泡1分钟取出,可以让其肉质能紧实有弹性。

6.切薄片—越薄越好,蘸酱食用。如果要摆盘上桌,则一定要垫上冰块来保持其口感。

想咨询关于福州鲜活鲍鱼价格资讯的,可以关注我们!


本文网址:http://www.sea12580.com/news/449.html

关键词:福州鲜活鲍鱼,福州鲜活鲍鱼厂家,福州鲜活鲍鱼价格

最近浏览:

相关产品:

相关新闻:

热推产品  |   主营区域: 北京 深圳 上海 杭州 广州 福州 成都 郑州 青岛 苏州
  • 在线客服
  • 联系电话
    13062138588
  • 在线留言
  • 在线咨询