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紫菜,我们家中常备的东西,可以有很多种做法的美味食品,它是海中互生藻类生物的统称,可食用。与大部份藻类不同的是,紫菜是肉眼可见多细胞的生物。一般生活在距离潮间带数十米的海底,外表通常呈绿色,偶尔呈红色。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真的植物,因为它没有真的管道组织(木质部和韧皮部),与水草(seagrass)不同。那小编给大家来一道美味的紫菜蛋汤做大。
紫菜蛋花汤:
健康功效
鸡蛋:润燥
紫菜:利咽
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
需要准备鸡蛋一个;紫菜,适量;盐6克;鸡精3克;香油少许;胡椒粉少许;淀粉9克;醋少许;香菜 几根;葱花一段。
1、首先打散一个鸡蛋
2、把紫菜用手撕碎
3、水淀粉提前准备好,切好葱花和香菜,这边不吃葱花的朋友可以不要加喔
4、等锅里的水烧开
5、水烧开后放入盐,鸡精,胡椒粉,再放水淀粉勾欠,再撒鸡蛋,这样鸡蛋就会浮在汤里不沉底喔
6、关火,放入紫菜,撒上葱花和香菜,放几滴香油,淋少许醋就可以了
这样美味的紫菜蛋汤就做好啦~